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カントリーアウルズ2025年の歩み
カントリーアウルズの2025年度米作り総括：挑戦と学び、そして未来へ 2025年の米づくり―・・・
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「ピラフ道」第1話～土鍋でピラフ～
はじまり コーヒーを愛する私にとって、至福のひとときは一杯のコーヒーと、それに合う食事を楽し・・・
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山暮らしの楽しみ、春を迎える
春の訪れ 3月末になると、米山に春がやってきます。雪が溶け始めた地面からはふきのとうが顔を出・・・
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なぜ棚田でお米をつくるのか？
棚田とは、山間の斜面を活かし、階段状に作られた田んぼのこと。平地が少ない山間部でもお米を育てるため・・・
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